لینک مستقیم(دانلود پاورپوینت مبانی بیوشیمی 256 اسلاید)

دانلود پاورپوینت مبانی بیوشیمی 256 اسلاید|لینک مستقیم|اِل کِی|40106946|دانلود مبانی بیوشیمی 256 اسلاید,تحقیق مبانی بیوشیمی 256 اسلاید,مقاله مبانی بیوشیمی 256 اسلاید,مبانی بیوشیمی 256 اسلاید
جوینده گرامی در این پست شما فایل با عنوان دانلود پاورپوینت مبانی بیوشیمی 256 اسلاید را مشاهده می نمایید.

قسمتی از محتوی پاورپوینت

تعداد اسلاید : 256 صفحه

مبانی بیوشیمی(3) مولف: دکتر ربانی به کوشش: دکتر حبیب اله ناظم تاریخچه دانش بیوشیمی نخستین مطالعات در زمینه بیوشیمی با معرفی شیمی آلی به عنوان دانش مستقل همراه بوده است.
سنتز آزمایشگاهی بعضی از ترکیبات زیستی مانند اوره توسط وولر (1828) برخی از دانشمندان را بر آن داشت تا اختصاصات زیستی را با دانش شیمی توجیه و تفسیر نمایند.
شناسایی هورمونها لیپیدها ویتامینها کشف چرخه اوره و چرخه کربس توسط کربن و بالاخره کشف ساختار ماده یاخته توسط واتسون و کریک درسال 1953 دانش بیوشیمی را به عنوان ابزاری جدید برای مطالعه جنبه هایی از فعالیتهای یاخته ای و عملکرد فرآیند زیستی معرفی نمود.
هرپ سیلر که مطالعات خود را بر روی شیمی گویچه های سرخ خون متمرکز کرده بود توانست هموگلوبین یعنی ماده سرخ رنگ خون را برای نخستین بار جداسازی و شناسایی نماید.
عناصر تشکیل دهنده ماده زنده از بین عناصر موجود در کره زمین فقط 27 عنصر برای اشکال زیستی مختلف ضروری است.
چهار عنصر فراوان در موجودات زنده شامل N.
C.
O.
H است که بر روی هم 99 درصد کل توده یاخته ها را تشکیل می دهند.
سه تا از این عناصر یعنی N.
C.
H در موجود زنده نسبت به پوسته زمین فراوانترند.
ایزومرهای فضایی دو ترکیب شمیایی که فرمول بسته یکسان و فرمول گسترده متفاوت داشته باشند ایزومر خوانده می شوند.
درایزومر فضایی دو ترکیب با فرمول یکسان ساختار مولکولی کاملاً مشابهی دارند.
لیکن از نظر (آرایش فضایی) متفاوتند.
دو نوع ترکیب ایزومر فضایی وجود دارد: الف- ایزومر نوری ب-ایزومرهای هندسی ایزومر نوری: اتم کربنی که چهار اتم یا چهار ترکیب مختلف نامتشابه با آن بند و بست یافته باشند کربن نامتقارن گفته می شود.
اتم کربن نامتقارن می تواند دو شکل ایزومری به نام انانتیومر داشته باشند.
یکی از راههای تشخیص انانتیومرها استفاده از خصوصیت و توانایی آنها در چرخش نور پلاریزه است.
اگر نور پلاریزه را به چپ بچرخاند با علامتL و اگر به راست بچرخاند به D مشخص می نماید.
ایزومرهای هندسی: با آنکه یگانه (C-C) به مولکول امکان چرخش می دهد و ساختارهای فضایی متفاوتی را موجب می شود کربن با اتصالات دوگانه (C=C) بازدارنده چرخش است.
حال اگر دو اتم کربن با پیوند دوگانه به هم متصل شوند ایزومرهایی را می سازند که ایزومرهای (سیس) و (ترانس) نامیده می گردند.
پیوندهای شیمیایی علاوه بر پیوندهای کوالان که اتصالات اصلی دو مولکولهای بیوشیمایی محسوب می شوند پیوندهای ضعیفتری نیز وجود دارند که ساختار و ساختمان فضایی مولکولهای زیستی و فعالیت آنها را تحت تاثیر قرار می دهند.
از انواع اصلی این پیوندها می توان پیوند واندروالس-پیوند هیدرونی و پیوند هیدروفوب را نام برد.
1-پیوند واندروالس: هنگامی که دواتم به فاصله معینی از یکدیگرند به طوری که بین دو نیروی جاذبه و دافعه توازن برقرار شوند پیوند بین آنها را پیوند واندروالس نامند.
انری پیوندهای واندروالس بسیار کم و حدودد یک کیلو کالری بر مول است.
2-پیوند یونی: پیوندهایی که بین دو گروه باردار ایجاد می شود نیرویی الکترو استاتیک نیز خوانده می شوند.
انری پیوندهای یونی حدود 5 کالری بر مول ا


مطالب دیگر:
پاورپوینت فصل پانزدهم کتاب رفتار سازمانی رابینز و جاج، ترجمه مهدی زارعپاورپوینت فصل شانزدهم کتاب رفتار سازمانی رابینز و جاج، ترجمه مهدی زارعپاورپوینت فصل هفدهم کتاب رفتار سازمانی رابینز و جاج، ترجمه مهدی زارعپاورپوینت فصل هجدهم کتاب رفتار سازمانی رابینز و جاج، ترجمه مهدی زارعپاورپوینت فصل نوزدهم کتاب رفتار سازمانی رابینز و جاج، ترجمه مهدی زارعپاورپوینت خلاصه ای بر جلد اول کتاب تئوری های سازمان و مدیریت از تجددگرایی تا پساتجددگراییتحقیق میرزا فتحعلی آخوندزاده و لائیسیتهتحقیق استقراء ناقص و چگونگي تعميم آنجزوه آموزشی طریقه دست یابی و کار با داده ها در ASP.NETتحقیق سفالگری به روش قالب گیریتحقیق طراحی خانه های مسکونیجزوه آموزشی ویندوز 10قانون نوسازی و عمران شهریتحقیق کارگاه تهویه مطبوعگزارش کارآموزی رشته مهندسی عمرانتحقیق امام خميني (ره)تحقیق کاشی کاریتحقیق پایپینگتحقیق ماشین آلات راهسازی و ساختمانیتحقیق مجتمع صنعتی سیمان آبیکتحقیق مجتمع فرهنگی- تفریحی- ورزشی شهر بابلتحقیق مراحل ساخت تونل های بزرگتحقیق تخريب و ساخت يك ساختمان چهار طبقهتحقیق مراحل طراحی و ساخت ساختمانتحقیق مشخصات بصری فرم